农国栋蜜汁排骨

主料

猪大排适量

调料

色拉油少许

酱油适量

姜适量

料酒适量

可乐适量

香菜少许

白芝麻少许

蜜汁排骨的做法

1.锅中放少许的油，放入排骨，开中小火煎（其实这步最好用炸，但是家庭制作，你懂的）

2.煎至两面金黄

3.因锅子比较小，所以排骨分了几次煎的，在最后一次煎好之后，把前面煎的排骨倒入，然后放入姜丝爆香

4.爆香之后，趁锅热，倒入料酒

5.加入酱油

6.加入可乐和适量的盐，大火煮开后转小火炖至软烂

7.大火收汁后，加入白芝麻和香菜杆子即可盛出

烹饪技巧

如果大伙儿锅子比较大的话，煎好后，直接就放入姜丝爆香即可