首先准备食材,煮熟的牛杂 1斤
调料:蒜末,姜丝,盐、白糖、醋,生抽,香菜
先把煮熟的牛杂焯一下水,捞出备用
准备一个小碗,把蒜末和姜丝放在碗里,起锅烧油,油烧至冒烟,然后趁热泼在蒜末上,热油可以逼出蒜末和姜丝的香味,再加入盐、白糖,醋、生抽、香菜适量,拌匀,沾汁做好,可以直接牛杂沾着吃,就是不知道味道怎么样,希望可以帮到你,谢谢
首先准备食材,煮熟的牛杂 1斤
调料:蒜末,姜丝,盐、白糖、醋,生抽,香菜
先把煮熟的牛杂焯一下水,捞出备用
准备一个小碗,把蒜末和姜丝放在碗里,起锅烧油,油烧至冒烟,然后趁热泼在蒜末上,热油可以逼出蒜末和姜丝的香味,再加入盐、白糖,醋、生抽、香菜适量,拌匀,沾汁做好,可以直接牛杂沾着吃,就是不知道味道怎么样,希望可以帮到你,谢谢
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