一只鸽子能炖几碗汤

一只鸽子两个人喝就煲两碗汤，鸽子汤营养价值极高，煲汤时切掉姜片去腥，加适量黄芪、当归、党参，大火烧开，小火慢炖四十分钟就差不多好了。鸽子属于飞禽类，营养价值比兽类更高，飞禽类中也远高于鸡、鸭、鹅等，可入药，很早就有“一鸽胜九鸡”的美誉！