菠萝蜜的烤箱烤不干的原因是:火候没掌握好。
1、晾晒法,菠萝蜜开去掉核,再用浓度比较高的糖水进行浸泡,浸泡一天左右,让其内部水分降至比较低的程度,捞出擦干水分,放在太阳下进行晾晒2-3天,等到菠萝蜜干燥收缩成条即可。
2、烤箱烤,同样是菠萝蜜去掉核,将菠萝蜜切成薄片摆盘,放入烤箱中烤制10分钟左右,取出来后进行翻面,再放入烤箱烤8分钟左右即可。
菠萝蜜的烤箱烤不干的原因是:火候没掌握好。
1、晾晒法,菠萝蜜开去掉核,再用浓度比较高的糖水进行浸泡,浸泡一天左右,让其内部水分降至比较低的程度,捞出擦干水分,放在太阳下进行晾晒2-3天,等到菠萝蜜干燥收缩成条即可。
2、烤箱烤,同样是菠萝蜜去掉核,将菠萝蜜切成薄片摆盘,放入烤箱中烤制10分钟左右,取出来后进行翻面,再放入烤箱烤8分钟左右即可。
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