炸菜角烫面面粉里用放淀粉吗

炸菜角烫面面粉里用放淀粉吗

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 14:20:31

炸菜角烫面面粉里用放淀粉吗

炸菜角的面通常是用开水和的烫面,不用放淀粉。

炸菜角的做法步骤:

1. 面粉用开水烫匀;

2. 和成烫面团,醒30分钟左右;

3. 鸡蛋炒熟;

4. 韭菜、虾皮、鸡蛋、盐、五香粉、香油拌成馅;

5. 烫面团擀皮,加馅包成大饺子形;

6. 入温油锅炸金黄色即可。

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