火腿肠鸡蛋怎么做好吃

火腿肠鸡蛋怎么做好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-10-01 00:58:08

火腿肠鸡蛋怎么做好吃

原料:

火腿、鸡蛋、 香菜少许、盐、 鸡精少许。(火腿和鸡蛋适量,香菜和鸡精可以不放。以上都是根据个人喜好)

做法:

①火腿切片,鸡蛋全部打到碗里打散,香菜切小段

②锅热后加油烧开,下火腿煎一下(其实就是翻炒几下就行了)

③下鸡蛋液,稍等一会儿蛋液和火腿有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒,同时加点盐和鸡精,根据自己喜欢吃蛋的老嫩成度关火加香菜装盘;(可以直接装进刚刚放鸡蛋液的盘子,里面剩余的鸡蛋液很快就会凝固,免得浪费!)

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