薯条怎么保存

若是已经炸好的薯条，可将其置于密封的塑料袋或容器中，放入冰箱冷冻室保存。需要注意的是，薯条不宜保存过久，建议在冷藏室保存不超过三天，冷冻室保存不超过一个月。在食用前，可将薯条烤、微波或另外油炸一次使其口感更佳。

若是自制薯条，保存前需要将其去水分，将切好的薯条放在纸巾上吸干水分再进行保存。