做肉丝可以用小麦粉吗

做肉丝可以用小麦粉吗

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 00:51:34

做肉丝可以用小麦粉吗

小麦淀粉可以代替玉米淀粉。一般来说,玉米淀粉、小麦淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉这些淀粉,都是可以互相替代的。

小麦淀粉就是非常普通的淀粉,这种淀粉还被称为澄面、汀粉、澄粉,是一种无筋的面粉,因为主要成分是小麦,所以也被称为小麦淀粉。

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