舒芙蕾和松饼的区别

1.松饼是蛋糕的一种，是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。而舒芙蕾其实又叫蛋奶酥，是很难做的甜品，它们虽然长得十分相似，做法和口感却并不一样。

2.舒芙蕾更细腻柔软，整体也是蓬蓬的；而松饼比较扁平且硬一些。

3.虽然舒芙蕾和松饼都很好吃，但是它们都很甜，血糖高、要减肥的人吗们要少吃。