板栗烧鸡腿是怎么做的

主料

鸡腿

250g

板栗

1碗

辅料

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

葱丝

适量

姜

适量

辣椒

3个

蒜片

适量

胡箩卜

适量

花椒粒

适量

步骤

1.把鸡腿洗净备用

2.把板栗洗净放一点盐煮分钟

3.然后把鸡腿和冷水一起下锅汆一下

4.汆一下然后捞出备用

5.拉出把水沥干

6.板栗剥好

7.把葱丝、姜丝、蒜片、辣椒、花椒粒全准备好

8.然后爆锅把葱姜蒜和花椒粒一起放进去爆香

9.放鸡腿翻炒变色

10.变色以后放入酱油继续翻炒

11.把鸡腿炒3分钟然后放入板栗

12.翻炒均匀

13.然后添商量的水盖上盖子开始大火炖熟即可

14.在大火炖10分钟后放入胡箩卜即可。

15.然后放入胡箩卜继续炖15分钟左右

16.完成啦