西北烤羊肉做法

制作食材：

羊排3块，研磨黑胡椒5克，研磨柠檬调味海盐3克，迷迭香2枝，橄榄油1汤匙，马铃薯6片，洋葱半颗

制作步骤：



1、羊排用叉子叉几下帮助快速入味，撒上研磨柠檬海盐、黑胡椒碎、迷迭香，给羊排按摩揉搓一下，让腌制的材料均匀包裹羊排，羊排覆盖保鲜膜放入冰箱2小时。



2、烤盘底面刷半勺橄榄油。



3、马铃薯去皮切片，洋葱切片，均匀铺上土豆片和洋葱。



4、腌制好的羊排放入烤盘中刷上剩下半勺橄榄油。



5、放上迷迭香



6、放入蒸烤箱，无需预热，启动上下烧烤模式，230度烤制30分钟。



7、出炉后搭配一起烤的配菜撒一些海盐，就可以开动了。