柳林粉的正宗做法

用料：面粉(一碗)，白菜叶(两片)，泡好的粉丝(适量)，鸡蛋(一个)，麻馓(一小把)，黄豆芽(五毛钱的)，胡萝卜(半根)

辅料

高汤(适量)

步骤

1、准备做菜圪垛汤所需的食材

2、白菜切成白菜丝

3、粉丝切成2厘米左右的段

4、胡萝卜切成丝

5、锅加热后倒入适量的食用油，放入黄豆芽翻炒

6、放入白菜和胡萝卜丝翻炒，加入食盐，生姜粉

7、加入适量的高汤煮开

8、面粉加放少量的水揉成均匀的面疙瘩

9、水开后把面圪垛慢慢的撒入锅中，拌均匀

10、鸡蛋磕开一点小口，将蛋液甩放圪垛汤中，加入适量的鸡精提味，最后再放些麻油即可出锅食用了