桂花需要蒸了再晒干吗

桂花需要蒸了再晒干吗

首页维修大全综合更新时间:2023-06-22 01:46:35

桂花需要蒸了再晒干吗

不要蒸,晒干后如果想再干燥一些可以用平底锅小火烘干或者烤箱烘干即可,蒸制会让桂花产生水汽,下面介绍做法:

准备材料:新鲜桂花适量

制作步骤:

1、采摘新鲜桂花正在开放的花朵。花苞和将谢的花朵不建议采

2、筛、拣出杂质。会看到非常细小的小虫子,因为桂花甜香,吸引小虫

3、拣好的桂花放在淡盐水中浸泡10分钟左右,漂去杂质

4、捞出尽量控干水分,也可以借助吹风机吹帮助桂花尽快沥干,减少香味散失

5、然后铺在纱布上,放在太阳下晒干

6、最后一步就是熟制啦。多种方法都可以,家里有什么器具或者怎么方便怎么来,烤箱烘干,或者平底锅小火8~10分钟烘干都可以

6、放凉后装瓶冷冻起来,随吃随用

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