生鱼做法家常做法

生鱼做法家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-01 13:07:16

生鱼做法家常做法

原料

蒜 头(2500g) 食盐 200g,花椒 10g

1/将买来的新鲜嫩大蒜剥去外面的老皮,洗干净;

2/将桂皮和花椒洗净备用;

3/烧一壶开水;

4/将大蒜烫一下;

5/另外烧一壶水,烧开后倒入坛中,用来做泡大蒜的泡水;

6/水烧开后,在里面放入适量食盐,不能太少,否则大蒜会变酸,不能太多,否则大蒜太咸影响口感;

7/加入洗好的花椒和桂皮;

8/待水冷后,加入大蒜,用一根筷子放在坛口,盖上坛盖,将大蒜泡三周以上;

9/待大蒜变成黄色后,便可食用,这样泡制出的大蒜香脆可口,也不太辣,非常开胃好吃。

10.美味又好吃的五华鱼生泡蒜头做法完成开吃了。

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