1/5 牛肉切片用盐,料酒拌匀腌制10分钟

2/5 豆芽过滚水焯熟

3/5 锅内放油烧热,下牛肉焯熟,盛出

4/5 再次烧热油,下蒜苗炒香,下辣白菜炒两分钟,倒入豆芽翻炒均匀

5/5 再倒入牛肉炒匀收一下汁即可
1/5 牛肉切片用盐,料酒拌匀腌制10分钟

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3/5 锅内放油烧热,下牛肉焯熟,盛出

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5/5 再倒入牛肉炒匀收一下汁即可
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