怎样炖肉最好吃

炖肉最好吃的方法就是回归原始的制作方法。

找一口大铁锅，最好是烧柴火，选肥肉和瘦肉三七分的好肉，一次把水加足，大火炖到肉烂这时的炖肉是最好吃的，炖肉时千万别加很多调教，会破坏了肉质原有的香气，只要加一些生姜和盐就行，千万也别用高压锅炖肉。用柴火炖的肉最好吃。