芹菜拌核桃怎么做

原料

花生仁50克 ，核桃仁50克， 芹菜30克 ，胡萝卜30克

调味

鲜姜汁几滴 ，盐适量 ，芝麻油适量

做法

1、备好花生仁、核桃仁、芹菜、胡萝卜;

2、将花生仁、核桃仁浸泡2个小时以上;

3、将浸泡好的花生仁、核桃仁去皮煮熟，芹菜、胡萝卜分别切成小丁状，然后焯水、过凉水沥干水分;

4、将所有原料放进大碗或盆，倒入姜汁、盐、芝麻油调匀即可食用。