冻豆腐饺子怎样调馅

冻豆腐4大块，白菜4片，香葱6根，生抽3勺，盐少许，香油3勺，甜面酱1勺，五香粉少许，花椒面少许，食用油10克，干辣椒1个，高筋面粉300克，水100克

做法步骤：

步骤 1

冻豆腐、小葱、白菜切碎，红辣椒切成细丝，一起放入盘中，加入香油、盐、食用油、五香粉等所有调料一起搅拌，咸淡根据自己口味调整。

步骤 2

高筋面粉加入些许盐和适量水 揉成光滑面团 醒发半小时后再次揉实 制作饺子皮。然后就包起来就好了。