西兰花打汁要煮熟吗

"西兰花″因为富含有大量的各种维生素和膳食纤维、黄酮等成分,还能对肌肤有很好的美白效果,能补肾益精,补脾和胃,清理血管,抗衰老,对减少心胜病与中风,防止血小板凝成块有好的效果。

西兰花因为对人体好,可以用来炒和白煮,也可以用来把它把成汁,但是必须煮熟。

下面我们来做肉沫西兰花汁

需要准备以下食材:

西兰花300克 瘦肉100克

20克香菜

过程:

1.把西兰花切成小块备用

2.把瘦肉也剁成肉沫备用

3.把香菜洗净切碎备用

4.大开火,起锅烧开水,把西兰花过一下水,捞出

5.把西兰花块倒入果汁机,打成汁,再倒出来

6.起锅,让西兰花汁沸腾后,再加上肉沫,转中火,再煮5分钟,下盐、味精、油适量,关火后,把香菜也放入

一碗又绿又香的,肉沫西兰花汁好了