适量的面粉,适量的水,加盐或面粉时,把面粉赶往一圈中间留空 然后加盐水,一圈一圈,顺着一个方向搅面粉 这样或出来的面粉不会有很多面疙瘩或好的面粉加点香葱 和三个鸡蛋搅拌均匀这一步,还有重要的一点就是加适量的食用油 这样保证做出来的鸡蛋饼更松软,
适量的面粉,适量的水,加盐或面粉时,把面粉赶往一圈中间留空 然后加盐水,一圈一圈,顺着一个方向搅面粉 这样或出来的面粉不会有很多面疙瘩或好的面粉加点香葱 和三个鸡蛋搅拌均匀这一步,还有重要的一点就是加适量的食用油 这样保证做出来的鸡蛋饼更松软,
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