海鲜粥煮多了隔天可以吃吗

不建议隔天食用。
1，海鲜粥中的海鲜、米饭等食材具有很高的蛋白质、淀粉质等营养成分，且水分较多，容易滋生细菌，如果隔夜存放不当，会增加细菌繁殖的风险，带来食品安全隐患。
2，另外，隔夜的海鲜粥口感和食材质地可能会产生变化，营养价值也会降低。
所以建议在做饭的时候尽量避免做多，可以在吃不完的时候将剩余的海鲜粥尽量保存在冰箱内，食用时加热到适当温度后再食用。