馒头干怎么做好吃

1.选料：高筋小面粉、白糖、清水、植物油。

2.准备：将小面粉、白糖混合拌匀，将清水加入小面粉中，加入一小勺植物油，揉成面团，并用湿布盖上面团，醒发20分钟。

3.制作：取出面团，搓成棍状，切成小块，搓成圆球，擀成长条，切成等长的小块，擀成圆饼，把圆饼压扁，放入油锅煎至表面变金黄，翻面继续煎至双面金黄即可。