菜瓜饼家常做法

用料

菜瓜1根，

鸡蛋2个，

香葱4根，

盐1匙，

食用油2匙，

面粉1杯，

步骤 1，洗净食材备齐

步骤 2，菜瓜切丝、香葱切碎与面粉放入大碗中，打入2只鸡蛋。

步骤 3加入1匙盐，根据口味自己酌量放，同一方向搅拌均匀

步骤 4，平底锅烧热，放1匙油煎至金黄，翻一面加油同样煎至金黄即可。