叫蛎蝗煎蛋
原料
蛎蝗 (250g) 鸡蛋 (5个) 盐 5g 鸡精 适量 面粉 适量 葱花 适量 油 适量
方法/步骤
1/6
海蛎子洗净,焯水,捞出。焯水,就是锅内放水,烧开,放入洗净的海蛎子,再次水开,煮一两分钟,捞出,备用。
2/6
加入适量盐和中筋面粉。
3/6
再加入适量葱花,拌匀。面粉不要太多,有一点就行,起到黏合的作用。也可以用地瓜粉,我没有,所以放的面粉。
4/6
打入5个鸡蛋。
5/6
拌匀。
6/6
锅内放油,倒入鸡蛋海蛎子蛋液,炒到两面金黄就好了。
叫蛎蝗煎蛋
原料
蛎蝗 (250g) 鸡蛋 (5个) 盐 5g 鸡精 适量 面粉 适量 葱花 适量 油 适量
方法/步骤
1/6
海蛎子洗净,焯水,捞出。焯水,就是锅内放水,烧开,放入洗净的海蛎子,再次水开,煮一两分钟,捞出,备用。
2/6
加入适量盐和中筋面粉。
3/6
再加入适量葱花,拌匀。面粉不要太多,有一点就行,起到黏合的作用。也可以用地瓜粉,我没有,所以放的面粉。
4/6
打入5个鸡蛋。
5/6
拌匀。
6/6
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