辣味小海毛鱼
主料:海毛鱼 (适量)
辅料:杭椒 (适量) 干红椒 (适量) 蒜片 (适量) 葱 (适量)
1、干海毛鱼,一碟。
2、去头泡约2、3十分钟。
3、切好杭椒,蒜片,准备好红椒切开。
4、锅内下油,大火煸炒。
5、加生抽、醋、少少盐(鱼本身也有咸味)、1/勺糖、黄酒。
6、最后加入杭椒、蒜片、干红椒。
辣味小海毛鱼
主料:海毛鱼 (适量)
辅料:杭椒 (适量) 干红椒 (适量) 蒜片 (适量) 葱 (适量)
1、干海毛鱼,一碟。
2、去头泡约2、3十分钟。
3、切好杭椒,蒜片,准备好红椒切开。
4、锅内下油,大火煸炒。
5、加生抽、醋、少少盐(鱼本身也有咸味)、1/勺糖、黄酒。
6、最后加入杭椒、蒜片、干红椒。
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