豆腐和香菇一起炒 可以吗

豆腐和香菇可以一起炒，炒之前先把香菇焯水，再在热油中把豆腐剪黄。然后等锅内油热后加入配料爆香，大火中加入香菇翻炒后再加入豆腐，翻拌均匀后加入调味料，盐，味极鲜出锅既可食用。