和在地球上一样,宇航员在太空中也要定时吃东西、喝水,还要呼吸、睡觉。 不过,由于在太空中失去了地球的引力,一切物体都处于失重状态,吃饭可就不那么简单了。如果不固定食物的位置,食物就会飘浮在空间,想吃进嘴里也是困难的。
为了避免麻烦,宇航员吃的东西是膏状的,就像挤牙膏那样把食物挤进嘴里。
在太空中,宇航员绝对不能吃粉末状的食物,因为粉状会飘浮在太空舱内,如果宇航员一不小心吸进肺里,就可能造成生命危险。 从20世纪80年代起,随着航天科技的发展,各国开始更为重视宇航员的饮食问题,航天食品也大为改观。
压缩食品、脱水食物、软包装罐头食品等纷纷问世。
除此之外还设立了专门的简易太空食堂,不仅使食物烹制更加科学、可口、营养,而且还增添了民族特色。