家常武汉汽水肉做法

家常武汉汽水肉做法

首页维修大全综合更新时间:2023-08-07 10:56:34

家常武汉汽水肉做法

用料:猪梅条肉500g、生姜2克、大葱1根|芝麻油5ml、盐2克、胡椒粉2克、淀粉5克、生抽5ml。 二、汽水肉的具体做法:

1、准备好新鲜猪梅条肉;洗净,剁成肉糜。

2、肉糜加入淀粉、盐。

3、倒入生抽,加少许水,拌匀。

4、顺一个方向搅拌上劲。

5、加入大葱、生姜末、胡椒粉,拌匀。

6.将拌好的肉糜用小勺抹平,中间留一小孔。

7、肉糜上注入清水,没过肉糜;加入少许生抽调味。

8、放入电饭煲,蒸米饭一起蒸熟即可。

9、蒸好的汽水肉,淋上芝麻油;肉嫩汤鲜味美。 三、小贴士 葱姜分别都大概是肉馅的12分之一,适量添加,主要是去腥。但是,千万不要叫料酒。

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