小高姐香蕉面包的做法

香蕉用叉子捣碎，把油放进去留一点点、糖也留一点点、一个鸡蛋。

搅拌均匀，把面粉、盐、苏打、泡打粉一起放进去翻拌均匀。没有干粉就行，时间长了会起筋。

放入核桃翻拌，这里核桃也留几瓣大些的。

倒入模具，抹平然后放入核桃并压进面里，避免被烤焦。

把余下的糖粉和油放上去。盖上锡纸放烤箱，180度烤45分钟，然后去掉锡纸，烤十分钟上色。

出炉，冷却后脱模，刚开始会有点硬，回油一夜会回软，就可以吃了