莲子猪肚粥最正宗的做法

材料：猪小肚1个100克，莲子20克，小白菜25克，小米和珍珠米各25克。

做法：

1、将猪小肚洗干净，用开水烫后将莲子塞到小肚中。

2、将小米和珍珠米和猪小肚一起隔水炖3-4小时。

3、将小白菜煮熟，用研磨器弄成菜泥。

4、取出猪小肚里的莲子，用研磨器弄成莲子泥。