黄瓜丝炒肉最正宗的做法

答：黄瓜丝炒肉最正宗的作法：先将肉切成丝，加入十三香，盐适量，生抽，姜末，手抓均放入盘子里。

黄瓜洗净切成象筷子粗细似的小寸条。放入盘子里。

开火放锅倒油烧热后放入葱姜蒜辣椒角炒出香味倒入肉丝，翻炒变色，倒入少许老抽，料酒少许。

最后倒入黄瓜条，炒熟后装盘开吃。