黄蚬子干都能怎么吃

主料：蚬子

 肉60g、豆腐400g。辅料：油适量、白糖

 适量、香葱适量、泡姜适量、大蒜适量、香辣酱适量、淀粉适量、料酒

 适量

1、准备好蚬子干、豆腐、香葱、大蒜、泡姜

2、豆腐切块，姜切片，葱切碎，蚬子干清洗干净

3、豆腐在盐水中焯一下沥出备用

4、热锅下油下香辣酱、泡姜片和大蒜

5、炒出红油

6、下蚬子干

7、炒匀后放少许料酒

8、加水

9、烧开后下豆腐

10、豆腐烧开加少许白糖

11、少许淀粉用水化开

12、倒入豆腐中炒匀关火

13、出锅前撒上香葱碎即可