上海南汇白切羊肉的正宗做法

步骤 1

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羊肉洗净，放入炖锅，水没过肉，放葱姜

步骤 2

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水烧开，加半罐啤酒，关盖，小火焖3-4小时，保温或关火再焖一会（注意，加了啤酒不需要开盖，红烧羊肉的话要开盖烧。）

步骤 3

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趁热，沾酱油吃～皮最好吃～

步骤 4

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冬令进补最美味～