豆腐皮炒鸡蛋的做法

1.

豆腐皮100克放在凉水里泡软

2.

把100克豆皮泡好捞出来，控掉水分备用

3.

把200克鸡蛋打成蛋液

4.

、放入10克油加热，加入20克葱花小火炒香

5.

放入鸡蛋，搅拌均匀

6.

放入100克豆腐皮

7.

放入30克青辣椒翻炒5分钟

8.

加入10克盐，出锅，豆腐皮炒鸡蛋完成