所需食材
番茄2个,鸡蛋2个,小葱1根,香菜2棵,盐少许,胡椒粉少许,鸡精少许,淀粉适量。
烹饪步骤
1:准备好所有食材,鸡蛋打散,番茄洗净(去皮)切小块,葱花香菜洗净切好备用。
2:起锅烧油,葱花爆香,倒入切好的番茄炒出汤汁,加适量热水。
3:加适量盐,鸡精和胡椒粉,开锅后倒入淀粉水搅匀。
4:再次开锅淋蛋液,开锅呈蛋花状撒上香菜末即可,不喜欢香菜的可不放
所需食材
番茄2个,鸡蛋2个,小葱1根,香菜2棵,盐少许,胡椒粉少许,鸡精少许,淀粉适量。
烹饪步骤
1:准备好所有食材,鸡蛋打散,番茄洗净(去皮)切小块,葱花香菜洗净切好备用。
2:起锅烧油,葱花爆香,倒入切好的番茄炒出汤汁,加适量热水。
3:加适量盐,鸡精和胡椒粉,开锅后倒入淀粉水搅匀。
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