裙带菜蚕豆玉米肉片汤的做法

原料

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蚕豆 (200克)

肉 (200克)

红椒、青椒 (各一个)

大蒜 3瓣

鸡精 适量

生抽 适量

盐 适量

1/将蚕豆去壳并剥去表皮，清洗后沥干水备用。

2/将红椒与青椒剁成碎末，将猪肉切丁备用。

3/热锅入油，油热后先放肥肉，出油后放入瘦肉一起翻炒，炒出肉香后盛出备用。

4/用炒猪肉的底油爆香大蒜。

5/转中火倒入蚕豆快速翻炒，直至蚕豆表面变色。

6/加入炒好的肉丁，一勺生抽继续翻炒1-2分钟，让蚕豆与肉完美相融。

7/加入备好的青红椒，快速翻炒均匀即可。

8.美味又好吃的裙带菜蚕豆玉米肉片汤的做法完成开吃了。