麻辣德子腌韭菜花的正确方法

主料：韭菜花1250克，盐250克

辅料：姜1块

步骤1

韭菜花去掉硬梗，可以用剪刀剪，淘洗干净

步骤2

平铺在锅拍上,在阴凉处晾干表面水分

步骤3

放入一个盆中,加入盐,姜去皮切成细丝,放入韭菜花中

步骤4

用手将盐和姜丝与韭菜花一起揉，像洗衣服一样，揉匀后装入保鲜盒放阴凉处保存，吃时捣碎即可