蛏干炒青椒的做法

原料

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蛏干 (400克)

尖椒 (1个)

红辣椒 1个

豆瓣酱 1勺

生抽 2勺

大蒜 4小瓣

盐 少许

1/买回来的蛏子，水里放点粗盐让蛏子多活几个小时，最重要的是让它们吐沙泥。

2/把尖椒和辣椒切好。

3/准备好需要用的调料。

4/锅里烧热倒进调和油。

5/放进红辣椒和蒜翻炒。

6/再放进蛏子翻炒，炒到开嘴的时候。

7/放进尖椒翻炒。

8/下豆瓣酱。

9/下生抽、盐翻炒几下，起锅。

10.美味又好吃的蛏干炒青椒的做法完成开吃了。