洋槐蜂蜜配杏子黄桃果酱的做法是怎样的

洋槐蜂蜜配杏子黄桃果酱的做法是怎样的

首页维修大全综合更新时间:2023-10-02 22:58:25

洋槐蜂蜜配杏子黄桃果酱的做法是怎样的

1.将杏子用清水冲洗干净,切成两半,去掉果核。 将黄桃在热水中焯1分钟,倒入凉水中冷却,剥去皮,再切成几块去掉果核。在切好的水果块上淋上柠檬汁,防止变黑。

将切好的黄桃,杏子和砂糖全部放到盆中,然后用保鲜膜包住,放在阴凉的地方腌渍八小时以上。

2.将腌渍好的水果倒入果酱锅中,开火加热,倒入洋槐蜂蜜,继续中火加热约8分钟,同时搅伴,直到水果块变软,果酱变稠。

3.用肉眼查看酱的熟度,再次沸腾后关火,将果酱装瓶,低温方法密封保存。

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