如何让西米冷藏不成团

回答如下：要让西米冷藏不成团，可以采取以下措施：

1. 在煮西米时，要用足够的水量，保证西米可以充分煮熟。如果水量不足，西米容易粘在一起。

2. 煮熟的西米要冲洗干净，去掉表面的粘性，这样可以减少冷藏后粘在一起的可能性。

3. 在装盒前，将西米放在冰箱中冷却，待完全冷却后再装盒。冷却后的西米比较干燥，不容易粘在一起。

4. 如果需要长时间冷藏西米，可以加入少量的食用油或糖浆，这样可以防止西米附着在一起。