指甲螺粉丝蒜蓉做法

指甲螺粉丝蒜蓉做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-30 21:04:26

指甲螺粉丝蒜蓉做法

用料:

指甲螺 1斤

大蒜 适量

生姜 适量

耗油 3勺

生抽 3勺

水 适量

香葱 4根

做法步骤:

1、大蒜切成蒜泥(建议用刀切,保留香味),葱切成段,姜切成丝备用。

2、指甲贝用小刷子洗干净贝壳后,烧开水将指甲贝焯水捞起备用。

3、锅内放油烧热后放姜丝炒香。

4、接着放入蒜泥炒香。

5、然后放入指甲贝翻炒。

6、接着放入耗油、生抽炒至贝肉卷曲。

7、后放入适量水翻炒,接着放入葱段翻炒并盖锅盖闷香3分钟,即可出锅装盘。

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