主要食材
竹荪鹅半只、猪肉适量、小黄瓜、淮山药、北沙参、玉竹、海参、里肌肉片等。
三、竹荪鹅火锅怎么做好吃的详细步骤
1、将鹅煮熟,晾凉以后切块排盘备用。
2、将猪肉洗净,放入沸水锅中氽透,捞出沥干水,切成丝放在一边待用。
3、把淮山药、北沙参、玉竹分别去杂,用清水洗净以后装入纱布袋中扎口待用。将煮锅刷洗干净,置于火上注入鸡汤,放入鹅肉丝、猪肉丝、药袋、精盐、料酒、胡椒粉、生姜片,锅加盖共煮至肉熟烂,淋上鸡油用味精调味就可以了。
主要食材
竹荪鹅半只、猪肉适量、小黄瓜、淮山药、北沙参、玉竹、海参、里肌肉片等。
三、竹荪鹅火锅怎么做好吃的详细步骤
1、将鹅煮熟,晾凉以后切块排盘备用。
2、将猪肉洗净,放入沸水锅中氽透,捞出沥干水,切成丝放在一边待用。
3、把淮山药、北沙参、玉竹分别去杂,用清水洗净以后装入纱布袋中扎口待用。将煮锅刷洗干净,置于火上注入鸡汤,放入鹅肉丝、猪肉丝、药袋、精盐、料酒、胡椒粉、生姜片,锅加盖共煮至肉熟烂,淋上鸡油用味精调味就可以了。
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