鹅块火锅怎样做好吃 急急

1.

将冷冻光鹅在水中泡一夜。

2.

老鹅切块,放在沸水中焯烫后洗净备用。

3.

锅中倒水,放入鹅肉、葱、姜、料酒。

4.

用中火闷烧20分钟。

5.

大火烧沸10分钟后加盐调味即可。