冬天的竹芋煲汤怎么做才好吃窍门

冬天的竹芋煲汤要想好吃，可以从汤底和配料入手。

首先，选用高品质的鸡骨、猪骨等煲汤，加入姜片、红枣、枸杞等配料，煲至汤色乳白、味道浓郁。

其次，选择新鲜的竹芋，削皮去筋，切成适当大小的块状，再加入鲜肉片、蘑菇、木耳等营养丰富的食材，煮至竹芋熟软即可。

最后，加少许盐和味精调味，让汤更加美味可口。此外，如果喜欢口感更加丰富的汤，可以加入少量花椒和八角等调料，提升汤的层次感和口感。