自制红薯干家常做法

首先我们准备一下食材：红薯

制作步骤

步骤1

把红薯皮削干净，再次洗净以后，切成0.5厘米厚的片状，切得太薄的话，吃起来口感不软糯

步骤2

然后摆到蒸壁上，凉水上锅开大火烧开蒸上15分钟，蒸好的红薯片用筷子试一下，能扎透就行了，红薯片还保持完整的

步骤3

放到不烫手的时候排到烤架上，烤箱提前预热，放入烤盘，上下火调到150度，先烤上30分钟

步骤4

时间到以后把上下火调到100度，再接着烤上40分钟，红薯干已经烤好啦，闻着就有一股浓浓的香甜味

步骤5

装到盘里就能开吃了，不用晒特别简单省事，吃起来的口感香甜软糯，还很有嚼劲，掰开里面有沙沙的感觉，吃不完的用保鲜袋装起来，放到阴凉通风处