原料:
猪肉适量
梅菜干适量
油少许
蒜末少许
胡椒粉少许
酱油适量
糖少许
黄豆酱适量
1. 备好食材:梅菜干需提前泡软泡去咸味,猪肉洗净。
2. 猪肉切丁。
3. 切点蒜末,胡椒粉,糖,酱油拌匀腌制半小时。
4. 梅菜干洗净切碎备用。
5. 热锅,放少许油,下肉丁煸炒出油脂及香味。
6. 然后下1勺黄豆酱,虾皮粉炒匀。
7. 中火炒一会让肉上色。
8. 把梅菜干放入炒均。
9. 加入适量的开水。
10. 盖上盖子大火烧开转中小火焖煮大约20分钟。
11. 打开盖,大火收汁即可,手擀面绝配。
原料:
猪肉适量
梅菜干适量
油少许
蒜末少许
胡椒粉少许
酱油适量
糖少许
黄豆酱适量
1. 备好食材:梅菜干需提前泡软泡去咸味,猪肉洗净。
2. 猪肉切丁。
3. 切点蒜末,胡椒粉,糖,酱油拌匀腌制半小时。
4. 梅菜干洗净切碎备用。
5. 热锅,放少许油,下肉丁煸炒出油脂及香味。
6. 然后下1勺黄豆酱,虾皮粉炒匀。
7. 中火炒一会让肉上色。
8. 把梅菜干放入炒均。
9. 加入适量的开水。
10. 盖上盖子大火烧开转中小火焖煮大约20分钟。
11. 打开盖,大火收汁即可,手擀面绝配。
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