窝瓜的做法怎么做好吃

窝瓜的做法怎么做好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-07-07 00:30:07

窝瓜的做法怎么做好吃

用料

窝瓜 500g

鲜花椒 5-15g

鲜花椒叶 10-15片

盐 5g

花生油 10g

做法步骤

1、鲜花椒叶、花椒采摘下之后,清水洗净、沥干备用

2、窝瓜采摘后洗净表皮,切开去瓤去籽,不要去皮

3、窝瓜改刀切块后装入碗中,上面铺上花椒叶

4、热锅倒入花生油,待油热出烟后放入花椒和少量花椒叶爆香后起锅

5、花椒与花椒油装入碗中备用

6、蒸锅加水大火至水烧开后,放入窝瓜,浇上花椒油,加入少许盐,盖盖转小火蒸20-25分钟。

7、至窝瓜软烂即可关火出锅。

8、蒸好的窝瓜会自带汤汁,淋上一些在窝瓜上即可

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