海参的正确泡发方法

海参的正确泡发方法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-18 01:49:58

海参的正确泡发方法

1、首先将海参放到无油器皿中发泡24小时;

  2、发泡24小时后,用手捏海参,如果发现还有硬块则继续泡,直到泡到没有硬块为止;

  3、将海参剪开,去掉海参的沙嘴,并清洗干净;

  4、将清理干净的海参放入锅中,用开水焖煮25-30分钟,关火,盖盖子闷2个小时;

  5、将焖好的海参用冰水继续泡发,持续24-48小时,每隔8小时换次水即可。

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