牛舌鱼80克,盐1克,胡椒少许,小麦粉5克,色拉油5克,土豆50克,洋葱20克,黄油5克,小麦粉3克,香菜5克。
①将牛舌鱼鱼鳞剥去,加入盐、胡椒,再撒上小麦粉,用色拉油炸好;
②将去皮后的土豆和洋葱切成细丝,加入盆、胡椒,用黄油炒熟,在上面撒上小麦粉;
③将土豆、洋葱、鱼倒入锅中,用文火蒸煮约10分钟,盛于碟子上时撒上切细的香菜即成。营养成分:热量202千卡,蛋白质16.6克,脂肪10克。
牛舌鱼80克,盐1克,胡椒少许,小麦粉5克,色拉油5克,土豆50克,洋葱20克,黄油5克,小麦粉3克,香菜5克。
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②将去皮后的土豆和洋葱切成细丝,加入盆、胡椒,用黄油炒熟,在上面撒上小麦粉;
③将土豆、洋葱、鱼倒入锅中,用文火蒸煮约10分钟,盛于碟子上时撒上切细的香菜即成。营养成分:热量202千卡,蛋白质16.6克,脂肪10克。
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