1、与新鲜度有关。
2、新鲜的腰子柔润光泽,有弹性,呈浅红色;不新鲜的腰子颜色发青,被水泡过后变为白色,质地松软,膨胀无弹性,并散发出一股异味。
3、猪的肾上腺俗称“小腰子”,是猪的一种重要内分泌腺,主要分泌肾上腺索。猪的一对肾上腺位于左右肾的内前方,外层为浅色皮质,内层为髓质,呈暗红色
1、与新鲜度有关。
2、新鲜的腰子柔润光泽,有弹性,呈浅红色;不新鲜的腰子颜色发青,被水泡过后变为白色,质地松软,膨胀无弹性,并散发出一股异味。
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